domingo, 24 de octubre de 2010
BODEGAS ATALAYAS DE GOLBÁN, Torre de Golbán Crianza 2006
Tinto, D.O. Ribera del Duero
11,95 € PVP medio por botellaCaja de 3+3 bot: 71,70 €
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Datos técnicos del vinoVariedades de uva: 100% Tinto Fino Tipo y capacidad de botella: Bordelesa de 75 cl.Elaboración y crianza: 12 meses en barrica y resto en botellaTemperatura de servicio: 16º CGrado: 14% vol.Tiempo de conservación: Hasta 2013
ComentarioCon un envejecimiento en madera lógicamente algo inferior al de su compañero el reserva, este tinto resulta más inmediato y algo menos estructurado. Hay agradables toques clásicos en nariz, con notas especiadas que le hacen muy versátil en la mesa. Destaca por su excelente equilibrio y amabilidad, con unos taninos maduros que le hacen muy bebible y le permitirán acompañar gran diversidad de momentos. Es una excelente oportunidad para ponerse frente a una Ribera más mineral y descubrir la complejidad de estilos que es capaz de ofrecer hoy la zona. Su cataAspecto: Picota granateAroma: Aromas especiados (canela, pimienta, clavo), frutos negros, ligeros tostados.Gusto: Cuerpo medio, sabroso y frutal (fruta sazonada), tanino maduro, buena textura, fresco y fluido.AcompañamientoCarnes rojas y blancas, setas, arroces y pastas -->
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Torre de Golbán Reserva 2005
Tinto, D.O. Ribera del Duero
11,95 € PVP medio por botellaCaja de 3+3 bot: 71,70 €
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Datos técnicos del vinoVariedades de uva: 100% Tinto Fino Tipo y capacidad de botella: Bordelesa de 75 cl.Elaboración y crianza: 18 meses en barrica y resto en botellaBarricas: Roble francés Temperatura de servicio: 16º CGrado: 14% vol.Tiempo de conservación: Hasta 2014
ComentarioPrimera añada en el mercado del vino con mayores aspiraciones de la bodega. Como todo lo que sale de esta casa, estamos ante un monovarietal de tinto fino (tempranillo) elaborado a partir de los suelos pobres, arenosos y a menudo con guijarros en la superficie que configuran el paisaje extremo del valle de Atauta. Sólo se han elaborado 45.000 botellas de este tinto envolvente y aromático, evocador de un paisaje de bosque (piñones y hojarasca) y que, día a día, va ganando adeptos y paladares gracias a su madurez y golosidad. Un tinto serio y de marcada personalidad, con la estructura característica de la Ribera y capacidad para desarrollarse en la botella durante los próximos tres-cuatro años.
VisitamosAtalayas de GolbánAtauta, Soria
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Uno de los aspectos que más entusiasma a todos los aficionados al vino es comprobar cómo puede cambiar radicalmente el contenido de la copa en función de su paisaje de procedencia. La altitud, la latitud o el suelo introducen diferencias que en ocasiones pueden ser notables. Por eso estamos especialmente entusiasmados con la selección de este mes, ya que ofrece una perspectiva diferente –y apasionante– de una de nuestras grandes regiones vinícolas de tintos.
Es todo un descubrimiento que ofrecemos prácticamente en primicia: un vino poco conocido, pero con una gran historia detrás. La Ribera del Duero más conocida es la que sigue el curso de este mítico río del vino a su paso por las provincias de Burgos y Valladolid. Sin embargo, también incluye unos pocos municipios de Segovia y casi 20 de Soria. Dentro de esta última provincia, casi en el límite oriental de la denominación y muy cerca de San Esteban de Gormaz, se extiende el valle de Atauta, un paraje repleto de historia y rico en peculiaridades.
Resulta fascinante observar, en el semiderruido pueblo de Atauta, la gran riqueza de sus pequeñas bodegas subterráneas que hablan de un pasado próspero focalizado en el vino. Se distingue perfectamente el “barrio de bodegas”, la mayoría pequeñas y de estilo artesanal, cuyos orígenes se remontan a cinco siglos atrás. En total, hay más de 100 lagares en el municipio. Pese al abandono generalizado, se ha conservado un interesante patrimonio de viñedo viejo que incluye algunas parcelas de cepas prefiloxéricas (anteriores a la llegada de esta plaga a nuestro país a finales del XIX y principios del siglo XX).
Otro factor especialmente interesante es la altitud, entre los 950 y 1.000 metros, lo que da mayor frescura y propicia unos importantes saltos térmicos de temperatura entre el día y la noche, responsables de maduraciones más lentas –y perfectas– de la uva. Este fue el paraje que encandiló a sus fundadores y que les llevó a crear en el año 2000 Dominio de Atauta con una gama de tintos muy seleccionados y de precio elevado, notablemente sus limitadísimas cuvées que, debido a la gran complejidad y diversidad de suelos, reflejaban pagos y viñedos concretos. Unos años más tarde nació una segunda bodega, Atalayas de Golbán, con la que se quería seguir llevando a la botella la expresión particular de este “valle perdido”, pero dentro de unos niveles de precio más asequibles.
El proyecto de Atalayas, que toma su nombre de la torre de vigilancia del valle por el que discurría el arroyo de Golbán, trabaja a partir de 70 hectáreas de viñas de entre 40 y 60 años situadas en un radio de 10 kilómetros en torno a la bodega, más 20 hectáreas de viñedos jóvenes cultivados en espaldera. Nuestra selección, que consta de tres botellas de crianza y tres de reserva, les permitirá disfrutar de la marcada personalidad de la zona a un precio muy favorable. ¿Quién se puede resistir a estos tintos evocadores de un paraje ancestral, con un toque de modernidad, pero sobre el fondo de una Ribera austera y racial?
lunes, 12 de julio de 2010
BODEGAS DE LA D.O. CARIÑENA
| VINOS Y ENOLOGÍA |
BODEGAS DE LA D.O. CARIÑENA |
En Cariñena el color de su tradicional vino | Esa sensación de un sentimiento evaporado parece reflejar |
| NOMBRE | DIRECCIÓN | MARCAS | COMENTARIOS |
| GRANDES VINOS Y VIÑEDOS, S. A. | Ctra. de Valencia, km 46,300 - 50400 - CARIÑENA. (Zaragoza). Te : 976 621 261. Fax 976 621 253. mailto:%20info@grandesvinos.com http://www.grandesvinos.com/ | Corona de Aragón: Blanco, Tinto y Rosado. Anayón: Tinto y Blanco. Corona de Aragón - Disparates: Tinto, Blanco y Rosado. Monasterio de las Viñas: Tinto, Blanco y Rosado. Valdemadera: Blanco, Tinto y Rosado. Viña Arazu: Blanco, Tinto y Rosado. Viña Rotura: Blanco, Tinto y Rosado. San Valero: Blanco, Tinto y Rosado | La |
| BODEGAS PALAFOX ZARAGOZA, S. A. | Carrtera de Huesca, km. 12,6 - 50830 - Villanueva de Gállego (Zragoza). Tel: 976 185 162. Fax: 976 185 784 bodegaspalafox@bodegaspalafox. | Pradilla: Tinto. Coto de Hazlor: Tinto. Lobo de Mar: Blanco y Rosado. Tío Goyo: Tinto. 1955 Gremat: Tinto Ecológico. Gran Palafox: Moscatel pasa. Viña Brema: Cava. Brianda de Aragón: Cava. | De |
| BODEGAS Y VIÑEDOS MONFIL, S.L. | Avda. del Ejército, 40 - 50400 - Cariñena. (Zaragoza). Tel. 976 47 08 49. Fax 976 47 23 28. monfil@monfil.com http://www.monfil.com/ | Monfiel: Tinto, Blanco y Rosado | Uno de los rasgos distintivos de la Bodega es la |
| BODEGAS SOLAR DE URBEZO, S. L. | C/ San Valero, 14 - 50400 CARIÑENA (Zaragoza) Tel. 976 621 968 - Fax 976 620 549. | Urbezo: Tinto, Blanco y Rosado. Altius: Tinto. Dance del Mar: Tinto. | Santiago |
| BODEGA IGNACIO MARÍN, S. L. | C/ San Valero, nº 1-50400 CARIÑENA (Zaragoza) Tel. 976 621 129 - Fax 976 621 031- http://www.ignaciomarin.com/ | Barón de la Joyosa: Tinto y Moscatel. Castillo de Viñaral: Tinto. Duque de Medina: Tinto | Fundadas |
| BODEGAS SAN VALERO, SOCIEDAD COOPERATIVA y BODEGAS GRAN DUCAY, S. COOP. GRUPO BSV | Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n-50400- CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 620 400 - Fax 976 620 398. http://www.bodegasanvalero.com/ | Monte Ducay: Tinto y Blanco. Marqués de Tosos: Tinto. Carinvs: Blanco y Tinto. Perçebal: Rosado y Blanco. 8.0.1: Tinto. Gran Ducay: Moscatel. Gran Ducay: Cava. Don Mendo: Tinto, Blanco y Rosado. Villalta: Blanco, Tinto y Rosado | Bodegas |
| BODEGAS DEL SEÑORÍO, S. A. | Barranco, s/n- 50108- ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza). Tel. 976 627 225 - Fax 976 627 225. http://www.bodegasdelaobra.com/ | Viña Valerma: Tinto. Senda Lasarda: Tinto. Doble Excelent: Tinto. Señorío de la Obra: Tinto. Gran Paulet: Moscatel añejo. | Fundada |
| BODEGAS VIRGEN DEL ÁGUILA, S. COOP. | Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n- 50480- PANIZA (Zaragoza). Tel. 976 622 515 - Fax 976 622 958. http://www.bodegasvirgenaguila.com/ | Castillo de Paniza: Blanco, Tinto y Rosado. Val de Paniza: Tinto, Blanco y Rosado. Señorío del Águila: Tinto. Val de Paniza: Cava. | Equipada |
| BODEGAS LOMABLANCA | Crta de Valencia, Km 459 -50460 Longares (Zaragoza) - Tel 976 14 51 00 Fax 976 1426 21 | Gabarda: Tinto, Blanco y Rosado. | Ingeniaría |
| BODEGAS AÑADAS | Ctra. Aguarón, km 47,100 - 50400 Cariñena (Zaragoza) España - Tel: 976 79 30 16 Fax: 976 62 04 48 http://www.carewines.com/entrada.html | Care: Tinto, Blanco y Rosado. Care: Moscatel. Care Xclint: Tinto. | La |
| COVINCA, SOCIEDAD COOPERATIVA | Ronda de la Villa, s/n - 50460- LONGARES (Zaragoza). Tel. 976 142 653 / 976 142 409 - Fax 976 142 402 | ||
| S. A. T. TOSOS ECOLÓGICA, N.º 9645 | Cuevas, s/n- 50154 -TOSOS (Zaragoza) - Tel. 976 147 045 / 976 147 040 - Fax 976 14 70 45. btososecol@terra.es | ||
| BODEGAS HERMANOS BARRANCO, S.L. | C/ Parroquia, nº 32 - 50109 - ALPARTIR (Zaragoza). Teléfono: 976 812 342 y 976 812 408 | ||
| ABRERA, S. A. - FINCA AYLES, S. A. | Ayles, s/n - 50152- MEZALOCHA (Zaragoza) Tel. 976 14 04 73 / 976 10 02 73 - Fax 976 79 06 22 | ||
| HERMANOS TORCAL, S. L. | C/ La Cruz, 12 - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 62 01 62 - Fax 976 62 20 73 | ||
| BODEGAS ROMEO YRISARRI, S. L. | La Cruz, 8 - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 62 00 12 - Fax 976 62 00 12 | ||
| COOPERATIVA SAN ESTEBAN | Camino de la Estación, s/n - 50470- ENCINACORBA (Zaragoza) - Tel. 976 62 16 40 | ||
| COOPERATIVA VITÍCOLA SAN JOSÉ | Ctra. Cariñena-Calatayud, s/n - 50408 -AGUARÓN (Zaragoza). Tel. 976 62 04 60 / 976 62 04 95- Fax 976 62 01 55 | ||
| BODEGA ISIDRO MONEVA COMPES | Cerro Bodegas, s/n - 50108 ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza) - Tel. 976 62 70 05 / 976 41 77 82- Fax 976 41 77 82 | ||
| SOCIEDAD COOPERATIVA SAN ROQUE | Cooperativa, 2 - 50461 - ALFAMÉN (Zaragoza). Tel. 976 62 60 14 - Fax 976 62 60 14 | ||
| COOPERATIVA NTRA. SRA. DEL PILAR | C/ San Pablo, 1- 50153 VILLANUEVA DE HUERVA (Zaragoza). Tel. 976 14 34 27 | ||
| CARIÑENA VITÍCOLA, S. A. T. N.º 75 | Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 620 237 - Fax 976 62 02 35 | ||
| BODEGAS LÓPEZ PELAYO, S. L. | Cerro Bodegas, s/n - 50108 ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza) - Tel. 976 62 70 15 | ||
| GENARO TEJERO, S. C. | Ronda del Muro, s/n - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 62 01 83 - Fax 976 62 01 83 | ||
| HNOS. VALERO TORRES, S. C. | C/ La Iglesia, 44 - 50461 ALFAMÉN (Zaragoza). Tel. 976 62 61 30 | ||
| BODEGA PERDIGUER, S. R. L. | Avda. del Ejército Español, 15 - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 62 01 17 / 976 28 16 26 - Fax 976 43 95 23 | ||
| JOSÉ LUIS RAMÍREZ HERRERO | Obradores Altos, s/n - 50108 ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza) - Tel. 976 500 454 | ||
| SUCESORES DE MANUEL PIQUER, S. L. | Polígono Las Norias, s/n - 50480 MUEL (Zaragoza). Tel. 976 141 156 | ||
| SANTIAGO MORTE SANZ | Ctra. Zaragoza-Valencia, s/n - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 620 181 | ||
| MANUEL MONEVA E HIJOS, S. L. | Avda. de Zaragoza, 10 - 50108 ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza) - Tel. 976 62 70 20 - Fax 976 62 70 34 | ||
| BODEGAS SEÑORÍO DE AMEZCUA, S. A. | C/ Calicillo, 12 - 50400 CARIÑENA (Zaragoza). Tel. 976 620 670 - Fax 976 620 578 | ||
| MARÍA PILAR GIMENO BUIL, VDA. DE LUIS GASCA UBIDE | Ctra. Zaragoza-Valencia, km 37,200 - 50460 LONGARES (Zaragoza). Tel. 976 377 242 - Fax 976 377 242 | ||
| BODEGAS CONDALES DEL NORTE, PRICHARD DE LA TORRE, S.L. | C/ García Giménez, nº 101- 50450 MUEL (Zaragoza). Tel. 976 14 0 003 - Fax 976 141 107 | ||
| ANTIGUA COMPAÑÍA DE VINOS DE ALGAIREN, S. A. | Barranco, s/n - 50108 ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza). Tel. 976 231 528 - Fax 976 233 120 | ||
| COOPERATIVA COVINCA (SAN NICOLÁS DE TOLENTINO) | San José, nº 8 - 50108 - ALMONACID DE LA SIERRA (Zaragoza) Tel. 976 627 019 | ||
| COOPERATIVA VIRGEN DE LA FUENTE | Extramuros, s/n. - 50450 MUEL (Zaragoza). Tel. 976 140 047 | ||
| COOPERATIVA SAN BERNABÉ | San Cristóbal, 45 - 50409 COSUENDA (Zaragoza). Tel. 976 627 093 - Fax 976 627 416 | ||
| VINÍCOLA CARIÑENA, S.A. VINCAR | Tel. 976 620 150 |
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miércoles, 17 de marzo de 2010
Ejercicio aeróbico y de tonificación para perder grasa (17/03/2010)
Para ver el video a pantalla completa haga clic en el botón situado en la esquina inferior derecha del reproductor.Si no funciona tendrá que instalar la última versión de Adobe Flash Player, puede hacerlo siguiendo este enlace
domingo, 28 de febrero de 2010
Zumos para adelgazar
Zumo de sobrepeso
Limon - esprimir dieuretico, y muy depurativo
Kiwui - liquar propiedades muy lexantes, muy saciante,
mitad de la mañana y tarde
convinarlo con un poco de garcinia.
problemas digestivos
esta un poco acido
PROBLEMAS DE CELULITES - ANTICILULITIS
PIÑA - liquar Dieuretico
KIWUI - liquar laxante, vitamina C
edulcorar los zumos con un poco de edulcorante o un poco de azucar
ZUMO DEURETICO
Apio
vinagre de manzana en pequeña cantidad, ayuda a adelgazar
ZUMO APLACA EL HAMBRE
Garcinia camboya es saciante
Piña
Manzana
vinagre de mANZANA
ACTIVA LA VIDA SEXUAL
Fruta de la pasion - maraculla hay que liquarlo
fresa
arandano
todo de frutas rojas
ramita de canela
CAIDA DE CABELLO
Zanahoria
Remolacha regenera las celulas sanguinias
AUMENTO DE LAS DEFENSAS
Arandano
zanahaoria
kiwui
piña
zumo de naranja
1 PARTE
http://www.sabervivir.es/contenido.php?modulo=VideosPubli&idvideo=1817&parte=1
2 PARTE
http://www.sabervivir.es/contenido.php?modulo=VideosPubli&idvideo=1817&parte=2
los zumos los comentan en el 2 video a la mitad.
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1098
Propiedades de la Garcinia Cambogia
Ideal en tratamientos para perder peso ya que ayuda a reducir la conversión de los hidratos de carbono en grasa, favoreciendo, por tanto que no se acumule la grasa no necesaria en el cuerpo. ç
Algunos estudios afirman que esto es así gracias a que el ácido hidroxicítrico inhibe la producción de las enzimas que intervienen en la transformación de azúcares en grasas.
La Garcinia Cambogia tiene un efecto saciante o calmante del apetito pero lo hace actuando sobre el hígado y no sobre el cerebro como algunos fármacos. La diferencia es que al no atravesar la barrera hematoencefálica no produce estimulación del sistema nervioso evitando, pues, los efectos secundarios de algunos fármacos inhibidores del apetito (depresión, hipertensión, nerviosismo, taquicardia o insomnio)En cambio el Ácido hidroxicítrico (HCA) produce sensación de saciedad al estimular los gluco-receptores del hígado. Esto lo consigue ya que por un lado reduce la producción de grasas y por otro aumenta la producción de glucógeno.
Ayuda a nuestro metabolismo a "quemar mejor" los alimentos ya que aumenta la producción de calor del cuerpo (termogénesis), evitando así la problemática de los metabolismos lentos (personas con la temperatura de su cuerpo siempre muy baja)
El hecho de que acelere la quema del exceso de grasa en el hígado la Garcinia Cambogia esta indicada en hiperlipidemias y problemas cardiovasculares donde es importante el control del colesterol.
También se utiliza tradicionalmente para enfermedades de la boca en el ganado.
Es recomendable en muchos problemas de circulación (consultar al médico o especialista) ya que tiene un efecto protector de las paredes de los vasos sanguíneos. A la vez sus propiedades antisépticas y antibacterianas ayudan a evitar infecciones.
La Garcinia Cambogia es un complemento alimenticio ideal para deportistas ya que por un lado le ayuda a no almacenar grasas y por otro favorece la producción y almacenamiento de glucógeno que es como la gasolina de reserva de la cual echamos mano cuando hacemos deporte.
Presentación y posología de la Garcinia Cambogia
Se suele comercializar en forma de cápsulas o en extracto líquido (depende de cada país y cada laboratorio) Se toma, con un gran vaso de agua, entre treinta minutos y una hora antes del desayuno, comida y cena.No se conocen efectos secundarios a dosis normales (ver siempre el envase del producto y consultar con el médico o profesional sobre todo si hablamos de tomarlo embarazadas o niños)
Parece ser que la Garcinia Cambogia funciona aún mejor si la combinamos con Cromo u otros reguladores de la insulina.
¿Sabías que...?
La Garcinia Cambogia es además un ingrediente del Curry, uno de los condimentos más famosos de la India. Además también se usa como conservante del pescado.
En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este articulo tiene una función meramente informativa.
Josep Vicent Arnau
Naturópata y Acupuntor
lunes, 11 de enero de 2010
http://joomla15.joomlatuto.com/tutoriales/taller-practicas/395-extension-morfeoshow-para-crear-galeria-imagenes-6
interesante GALERIA DE FOTOS con manual
http://joomla15.joomlatuto.com/tutoriales/taller-practicas/389-galeria-de-imagenes-para-joomla-15
PASO 1 >> INSTALACIÓN DE MORFEO / COMPONENTE Y PLUGIN
- Lo primero que debes hacer lógicamente es bajarte ambas extensiones desde el apartado de Descargas de la web, o si lo prefieres puedes descargarlas ahora desde esta misma lección:
* Componente: com_morfeoshow_1.2.0.zip (902 Kb) * Plugin: plugin_morfeoshow_1.2.0.zip (11 Kb)
- Ya los tienes en una carpeta, así que el siguiente paso será su instalación en Joomla 1.5 y para ello:
sábado, 9 de enero de 2010
Pimientos de piquillo
Conservas Peron, S.L.
Av.de Navarra N.42, Lodosa, Navarra 31580
t: 948 693 401 f: 948 694 502
En Lodosa esta empresa elabora todo tipo de conservas vegetales con los mejores productos de la huerta navarra. Controlan todo el proceso, desde la recogida de los productos de primera calidad hasta el pelado de espárragos el asado a la leña de pimientos del piquillo. El resultado final son unas conservas de alta calidad.
Datos de Interés
Fin pestañas
Productos: Conservas vegetales.
Observaciones: Horario: de lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 y de 15:00 a 19:00. Sábados, domingos y festivos, de 10:30 a 13:00 y de 16:30 a 18:30.
http://www.turismo.navarra.es/esp/organice-viaje/recurso/Compras/4530/Conservas-Peron.htm
Receta:
Ingredientes
ajo
aceite de oliva
cebolla picada
pimiento verde picado
pimiento rojo picado
carne picada
Para hacer la pasta
harina
mantequilla
leche
pimiento de piquillo partido a trozos
batido de leche con pimientos de piquillo (el pone 1/2 litro de leche y dos latas de pimientos de piquillo)
PARA FREIR:
harina de tempura
agua fria
se refrie el ajo, cebolla, pimiento verde y rojo, cuando ya esta medio echo se le añade la carne picada para que se haga.
para hacer la masa:
se le añade la mantequilla y la harina a partes iguales y se deja que se cocine durante 5 minutos.
se le añade la leche que previamente estara caliente.
se deja que vaya espesando.
Por otra parte cuando este se le añade los trozitos pequeño de pimiento de piquillo
Se realiza el batido de leche y pimientos de piquillo y se va añadiendo poco a poco para conseguir que la masa lo absorva.
Se frie en la harina de tempura.
PRESENTACION
Se realiza en un plato que se pinta con un poco de pimiento batido que se ha reservado.
encima se pone el frito y se le añade un poco de pan de pimiento.
viernes, 18 de diciembre de 2009
Javier Guelbenzu: cava Brut Nature Jordán de Asso
