comparto con vosotros este video que acabo de ver publicado en el elpais.es, espero sea interesante
“Es mejor que un niño vaya sin desayunar al colegio a que lo haga con una dosis excesiva de azúcar”
http://www.tueligesloquecomes.com/Tengo el convencimiento de que, con mucha frecuencia, tendemos a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos; esto es, pensamos que comemos menos cantidad de comida que la que en realidad comemos y, además, olvidamos con rapidez las ingestas de productos insanos. Por otro lado, pensamos que con media hora de deporte o con una hora caminando, podemos eliminar los excedentes consumidos. La fórmula clásica, mil veces oída en las consultas de los sanitarios, ``come menos y muévete más``, no puede resumir la gran cantidad de factores que influyen en nuestras decisiones alimentarias, sobre todo en la infancia. A través de ilustraciones a color y comparaciones fáciles de identificar, os explico las claves psicológicas que usa la poderosa industria alimentaria para que consumamos , a cualquier hora y en cualquier sitio, productos de alta densidad energética y baja calidad nutricional. Conociendo bien los trucos de los productores y sabiendo interpretar adecuadamente las etiquetas, tendremos más fácil realizar nuestras elecciones, porque al final...Tú Eliges lo que Comes.
https://youtu.be/GGoETaK9eQ4 duración 5 minutos
https://youtu.be/skAoIizZBxc duración 1 hora
Biografía del autor
Carlos Casabona (Zaragoza, 1960) se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza (1983), y se especializó en Pediatría en el Hospital Clínico Universitario de La Laguna. Ha impartido numerosas charlas y conferencias en centros públicos y privados y ha colaborado en programas de radio, periódicos, revistas y otros medios de comunicación.www.tueligesloquecomes.com
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